Maa-artisokkarisottoa, karamellisoitua artisokkaa,
paistettua osterivinokasta, juureslastuja ja parmesaanijuustoa (L, G, Veg)
Jerusalem Artichoke Risotto, caramelised artichoke,
fried oyster mushroom, root vegetable crisps & Parmesan (L, GF, V)
24,75 €

Simpukoita kuohuviinikastikkeessa, persiljaa ja grillattua leipää (L, G)
Mussels in Sparkling Wine Sauce, parsley & grilled bread (L, GF)
18,40 € / 0,5 kg · 34,60 € / 1 kg

Paistettua ahventa, fenkoli-kuohuviinimuhennosta,
paistettua osterivinokasta ja pinaattia, keltajuurta, tilli-voiperunaa (L, G)
Pan-Fried Perch, fennel & sparkling wine stew,
fried oyster mushroom & spinach, yellow beetroot, dill-butter potatoes (L, GF)
27,25 €

Paistettua merikrottia ja sinisimpukoita, Bois Boudran-kastiketta,
vuolukermaa, paistettua osterivinokasta ja pinaattia, keltajuurta, tilli-voiperunaa (L, G)
Pan-Fried Monkfish & Blue Mussels, beurre blanc sauce,
whipped cream, fried oyster mushroom & spinach, yellow beetroot, dill-butter potatoes (L, GF)
32,50 €

Grillattua kokonaista kevätkananpoikaa, sitruunavoita,
paistinkastiketta, pekonia, ruusukaalia ja dauphinois-perunaa (L, G)
Grilled Whole Spring Chicken, lemon butter,
pan gravy, bacon, Brussels sprouts & dauphinoise potatoes (L, GF)
29,75 €

Tenderloin Surf & Turf (140 g), sinisimpukoita,
savupunaviinikastiketta, ruusukaalia ja karamellisoitua naurista, dauphinois-perunaa (L, G)
Tenderloin Surf & Turf (140 g), blue mussels,
smoked red wine sauce, Brussels sprouts & caramelised turnip, dauphinoise potatoes (L, GF)
39,50 €

Rib Eye Steak (200 g), bearnaisekastiketta,
ruusukaalia ja karamellisoitua naurista, paahdettua valkosipulia, dauphinois-perunaa (L, G)
Rib Eye Steak (200 g), béarnaise sauce,
Brussels sprouts & caramelised turnip, roasted garlic, dauphinoise potatoes (L, GF)
41,25 €