saatavilla 11.11. alkaen
3 ruokalajin joulumenu lautasannoksina 49,00€
Alkuun:
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, mallascrumblea
ja timjamiöljyä ( L,saatavana
myös gluteenittomana)
Pääruoka:
Paistettua ankanrintaa, appelsiini-inkiväärikastiketta,
confit juuriselleriä ja
selleripyrettä (L,G)
Tai
Haudutettua taimenta, ruskistettu voi- ja rakuunakastiketta,
perunapyrettä (L,G)
Jälkiruoka:
Financier leivos, appelsiini mascarponemoussea
ja kristallisoitua valkosuklaata
tai
Jogurtti pannacotta, uuniomenaa ja kinuskia L,G
5 Ruokalajin joulumenu lautasannoksina 70,00€
Punajuurigraavattua lohta, piparjuurimajoneesia ja punajuurilientä L,G
**
Paahdettua maa-artisokkakeittoa, timjamiöljyä ja mallascrumblea L,G
**
Karamellisoitu sipulirisotto, rapeaa pekonia ja sherryä L,G
**
Pääruoka:
Paistettua ankanrintaa, appelsiini-inkiväärikastiketta, confit juuriselleriä ja
selleripyrettä L,G
Tai
Haudutettua taimenta, ruskistettu voi-ja rakuunakastiketta, perunapyre L,G
**
Jälkiruoka:
Financier leivos, appelsiini mascarponemoussea, kristallisoitua
valkosuklaata
Tai
Jogurtti pannacotta, uuniomenaa ja kinuskia